竹叶青酒（竹叶青酒的功效与作用及禁忌）

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竹叶青酒是勾兑酒还是纯粮酒?

竹叶青酒是勾兑酒。

竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名用独特生产工艺加工而成。

清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。品牌特点竹叶青酒，以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色。

怎么鉴别白酒

1、将白酒倒入酒杯后，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。

2、酒液在手指间能感觉到丝滑中带涩为好酒，因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的物质与水分子，在酒中长期的互相交融渗透形成的，所以酒体才会有丝的感觉。

3、将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香，这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前，要经过严格工艺处理，如果白酒 *** 现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒，白酒能保持粮食原有风味是优质白酒的象征。

竹叶青酒的功效及作用

在所有名酒中，竹叶青酒是最古老的带有传统药酒特色的药酒了。几乎历朝历代都有生产，为当时之名酒。该酒色泽金黄、略带微绿；有药材形成的独特而悦人的芳香；口味甜绵、微苦温和，饮后香甜爽口，无 *** 性；酒度为45度。

此酒为山西杏花村汾酒厂出品，是以汾酒为酒基，配以广木蚝、紫檀香、公丁香等十余种名贵药材和洒南竹叶，经浸泡等传统工艺，辅以科学勾兑技术，而制成了汾酒齐名的中国名酒，竹叶青酒。竹叶青酒的功效有哪些？该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。该酒远销欧洲、东南亚、日本和朝鲜等国，并获得国家优质产品奖中的金奖。

历代文人墨客对竹叶青酒多有赞誉。例如：西晋张华写道：“苍梧竹叶青，宜城九酝酿。”南梁简文帝诗中有“兰羞、荐俎，竹酒澄芳”的名句。北周文学家庚信写道：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦。”唐代大诗人杜甫可谓阅历游历丰富，喝了竹叶青酒，吟道：“崖密松花熟，山杯竹叶青。”《水浒传》中多处提到饮用竹叶青酒，如：有“野店初尝竹叶青”、“三杯竹叶穿胸过，两杂桃花飞上来。”可见民间酿造和饮用竹叶青酒之广泛。实际上在宋代，杭州、泉州、成都都酿造竹叶青酒。由此可以看到，中医药与酒相结合，是有源远流长的历史和广泛的社会基础的。

竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒的功效有哪些？竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功效。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功效。

竹叶青酒的功效与作用 竹叶青酒的功效有哪些

1、竹叶青酒，在酒中加入了一些名贵的中药材，因此具有很好的滋补功效，比如对平时的咽喉炎、牙龈肿痛、口腔炎等常见疾病有治疗作用。

2、竹叶青酒不仅有竹叶，还加入陈皮、木香、檀香、砂仁、山奈等中药材作为辅料，因此具有养生作用，可以有养胃、消食的作用，还可以除烦、养血气。对于工作繁重、压力比较大的现代人，是一个比较好的选择。

3、竹叶青酒对中老年人也有很好的保健作用，起着调和脏腑和调养气血的作用，还有着解毒、利尿的作用。如果脾胃不和，少许饮用也有健脾滋肝的作用。

竹叶青酒属于什么酒

竹叶青，并非人们常认为的汾酒厂生产的竹叶青酒。作为一款自古以来便享有盛誉的传统露酒，竹叶青，并非汾酒厂之专利。

竹叶青，远在古代便名扬千里，当时是以黄酒加竹叶合酿而成。

梁简文帝便留下了“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，将竹叶青酒的碧澄、芳香表现得一览无余；北周文学家也曾写道“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”，诗人品竹赏乐，实为人生之快事；唐女皇武则天赋诗“酒中浮竹叶，杯上写芙蓉”，足见竹叶青酒在历代流传之广的繁荣景象。

在竹叶青酒酿制的逾千年历史长河中，竹叶青酒因为酒与竹之巧妙结合，被赋予了精神内涵和无限的想象空间。

到了近代，山西杏花村汾酒厂盛名远播，其酒厂生产的竹叶青系列酒也逐渐为世人所熟知；杏花村的竹叶青品牌日趋发展壮大，酒的生产工艺不断地演变，到最后竟然把这项千百年来的传统美酒之酒名发展成为了汾酒厂的一个专属品牌，以至于很多不谙熟中国酒文化之人都认为竹叶青酒就是汾酒厂的专属品牌。

作为复刻着中国美酒文化与中国露酒历史遗痕的竹叶青酒，如今沦为一个专属品牌，这不得不说，是传统露酒发展的一种遗憾。真心希望这一瓶带着红色年代痕迹的“火炬牌”竹叶青酒，能多少唤起人们对竹叶青酒的一些本真认知。-网页

竹叶青酒是哪里的特产?

竹叶青酒是山西的特产。竹叶青是山西汾阳市出产的酒，竹叶青酒的历史悠久，是一款非常古老的保健名酒，竹叶青酒制作的方法很特别，是以汾酒为基酒，加入很多名贵药材制作而成的，竹叶青酒的口感非常甜美，口味特别，是深受老百姓喜爱的一款名酒。

叶青酒特点

因为竹叶青酒是一种深加工的保健酒，所以它的颜色肯定和汾酒不一样，竹叶青的颜色是金黄的，看起来会更加有活力，品质好的竹叶青酒颜色还会伴有轻微的碧绿色，像极了竹叶的颜色。竹叶青酒的颜色很独具一格，整体透亮清澈，而且里面也没有沉淀。

竹叶青是一款佳酿，入口醇香且回味无常，无论是酒香还是酒色都能很好的融合在一起，有的仿品喝起来会有苦涩的感觉，味道也不好，非常的重口味，所以这一点非常好辨别。

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