罗汉斋(关于罗汉斋简述)

小伙伴们，你们好，小跳今天来谈谈以上罗汉斋，关于罗汉斋简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

1、 罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里，是指广州商会为僧侣举行的一段斋期，后来逐渐演变成一道地方传统素菜。 

2、 罗汉斋亦名“罗汉菜”，原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。 

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。